Одним из актуальных вопросов в работе магазина продуктов является вопрос сохранения свежими скоропортящихся товаров. Ответ на этот вопрос очевиден – поддержание такого температурного режима хранения, который максимально соответствует режиму хранения данного вида товаров. Реализуется он достаточно просто – путем оснащения продуктового магазина различным . Однако дальше начинаются тонкости, которые не всегда понятны не только обычному покупателю, но и не каждому владельцу (директору) магазина.

Все дело в том, что существует большое количество разнотипного холодильного оборудования предназначенного для оснащения торговых предприятий. К такому оборудованию относят:

• Витрины холодильные
• Шкафы холодильные
• Морозильные лари
• Кондитерские витрины
• Горки
• Бонеты
• Лари-бонеты

При этом большинство из указанных типов оборудования подразделяется, в свою очередь, по диапазону поддерживаемых температур на:

• Среднетемпературные
• Универсальные
• Низкотемературные

Все это разнообразие оборудования предназначено для единственной цели - поддержания продуктов свежими, достаточно длительный срок. При этом сделать правильный выбор из всего этого многообразия не всегда под силу даже самому искушенному работнику розницы. В таких случаях на помощь могут прийти профессионалы своего дела, не один десяток лет подвизающиеся на рынке оснащения торговым оборудованием. Речь идет о специалистах экспертного уровня из предприятия «ВистаПлюс» (vistaplus.ru).

Как эксперты в своей области специалисты «ВистаПлюс» утверждают, что наибольшей популярностью пользуются как универсальное оборудование для оснащения retail-предприятия. Эта популярность вполне объяснима, витрина может служить и как средство хранения продуктов и как средство демонстрации. При этом витрина имеет больший уровень обзорности и обеспечивает лучший доступ посетителя к представляемому продукту. Кроме того, что тоже немаловажно, витрины могут использоваться как в магазинах самообслуживания, так и в магазинах с формой обслуживания «через прилавок».

Именно в силу их специфичности, универсальности и большой популярности, фирма «ВистаПлюс» держит на собственных складах в Москве большой запас холодильных витрин от разных производителей разных торговых марок. В компании всегда можно купить холодильное оборудование МХМ (МариХолодМаш), Полюс, Cryspi и другие. С большинством производителей компания заключила договора о генеральном представительстве в качестве сертифицированного партнера.